Kars Kazı İçindekiler:Mevsimlik kurutulan kaz etinin kemikten ayrılmış parçaları. Kazın suyunda pişirilmiş bulgur pilavı ve turşu ile. Fiyat:1500 TL
Hengel İçindekiler:Sarı yağ, karamelize soğan, kurut(ilikli yoğurt) ile hazırlanan yaprak mantı. Fiyat:400 TL
Spaghetti Napolitan İçindekiler:İpek Hanım Çiftliği'nin kendi domatesi, zeytinyağı ve yerel aromatik sarımsak kullanılır. Vegan misafirlerimiz için uygundur. Fiyat:500 TL
Fettucine Alfredo İçindekiler:İtalyan makarnası kullanılır. Orjinal kars mandıra kreması ve mantar ile sunulur. Fiyat:525 TL
Sac Kavurma Dana İçindekiler:Sac tavada dinlendirilmiş etten yapılır. Baharatlı çöp patates ile sunulur. Fiyat:750 TL
Bonfile İçindekiler:Marine edilmiş dinlenmiş bonfile ızgara edilir, kırmızı Gürcü fasulyesi ve sütlü patates püresi veya baharatlı çöp patates eşliğinde servis edilir. Fiyat:900 TL
Kesme Aşı Çorbası İçindekiler:Kars yöresinin usulü ile Anadolu’nun yaygın tarifi.Buğday,Kars eriştesi ile Fiyat:170 TL
Evelik Aşı İçindekiler:Kars yöresinin geleneksel çorbası. Kurutulmuş evelik otu, esmer un, kavılca buğdayı yarması ile Fiyat:160 TL
Çökertme Kebabı Tavuklu İçindekiler:Tavuk göğsünden kesilmiş parça etler. Yoğurt sosu ve ince kıyılmış patates kızartması ile servis edilir. Fiyat:750 TL
Çökertme Kebabı İçindekiler:Dana lokumdan kesilmiş parça etler. Yoğurt sosu ve ince kıyılmış patates kızartması ile servis edilir. Fiyat:900 TL
